단호박 에그슬럿!!

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재료

미니 단호박(밤호박) 1개, 달걀 1개, 피자치즈 30g, 슬라이스 치즈 1장

소금, 후추 약간씩



단호박은 껍질째 먹어야 하니까  베이킹 파우더를 뿌려서 깨끗이 씻어주세요.

전자레인지 사용 가능한 용기에 담아서 덮개를 덮어서 익혀주세요.

전 3분 조리하고 덜 익어서 뒤집어서 2분 더 익혔더니 너무 푹~ 익었더라구요.

300g이 좀 안되는  단호박이었는데  약 4분 정도 돌리면 적당히 익을 것 같아요.(700W 전자레인지 기준)

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잘 익은 단호박은 꼭지부분을 적당히 잘라내고

숟가락을 이용해서 속을 파내주세요.

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 단호박 안에 달걀 1개를 깨뜨려 넣고 소금, 후추를 살짝 뿌린 다음

포크나 젓가락 등을 사용해서 달걀을 풀어주세요.

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주의 !!

노른자 안터뜨리면 큰일납니다. (폭발 주의!!)

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달걀 위에 피자치즈를 넣어주세요.

꾹꾹 눌러 담기!!그래봤자 30g 정도밖에 안들어가네요ㅎㅎ

피자치즈가 아쉬워서 슬라이스 치즈도 한 장 올려줬어요.

(다이어트용 맞는지는...의문ㅋ)

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이제 전자레인지에 넣고 2분간 돌려주세요.(700W 기준)

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어므나 세상에!! 비쥬얼 무엇?

여러분 우리 단호박이가 옷을 입었어요~

노란 치즈옷을 곱게 입었어요~꺄~



이제 먹기 좋게 잘라줍니다.

(어머 너 잘라도 이쁘구나!!)

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먹느라고 달걀 익은 건 못찍었는데....노른자가 아주 약간 반숙으로~

제가 딱 좋아하는 정도로 잘 익었더라구요.

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요거 자주 해먹을 것 같아요~

너무 맛있어요...달콤한 단호박에 치즈에 달걀에..