가리비&감바스 알아히요

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재료준비할게요

베란다텃밭에서 갓 따온 바질잎과, 잘 구운 바게뜨빵~!

편으로 썰은 마늘, 블랙올리브, 방울토마토 3개, 마른청양고추, 생새우와 자숙새우 모두 준비했어요


오늘은 감바스... 새우만 넣을껀 아니구요

홍가리비도 넣을꺼에요

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요즘 홍가리비가 핫한데요...

어제 심쿵해수산에서 생굴 보내주시면서 가리비도 조금 보내주셨어요

밤늦은시간이라 굴전만 해주고 가리비는 쪄서 가리비살만 분리해둔것이 있어서

같이 넣어 요리할 예정이에요
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어제 미리 준비해둔 가리비랍니다...

감바스에 넣으시려면 가리비의 검정 부분(내장) 부분은 분리해주는것도 좋을꺼 같아요

(참고로, 전 그냥했어요)

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재료분비완료 ^^

모든 준비가 되었네요...

(전 감바스의 간을 스테이크시즈닝으로 했어요)


다 만들고 나서 바질잎 똑따서 데코해주려고 했더니

뜨거워서 인지 금방 색이 변해버리네요 ㅎㅎㅎ


사진으로 남겼으니 데코따윈 필요없다...

이제 맛있게 먹어주기만 하면 ㅇㅋ~