홈메이드간식 길거리 토스트 만들기

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재료 준비와 만들기

2인분 기준

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토스트용 식빵 4장  버터20g 체다슬라이스 치즈 2장 슬라이스햄 2장

계란 4개_ 밑간  미림 1/2큰술  생강가루  설탕 1작은술  소금 후추간

케찹  마요네즈  양배추채  두줌  설탕 약간

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홈메이드간식 길거리 토스트 재료 준비

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마가린으로 해야 맛있지만...  버터가 있어서

버터로 했어요

 

냉장고에 양배추가 많아서 ㅎ

넉넉하게 채썰어서 준비 했습니다

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계란에 비린맛을 제거하기 위해 미림 생강가루 넣고

소금 설탕을 더해 간을 해 줍니다

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약간의 기름을 두르고



계란물을 다 부어 주세요

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양배추채 약간 더했습니다 ~



스크램블 만드는 것처럼 젓가락으로 휘휘 저어 주세요

 

이 상태에서 약불에서 앞뒤로 노릇하게 익혀 줍니다

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뒤집어서 한번 더 익혀 주면

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도톰한 토스트 전용 계란 완성 이에요



팬에 버터를  녹이고..

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식빵 단면을 구워 줍니다



앞뒤로 노릇하게 익혀 주세요

마지막에 뜨거울때 설탕가루 솔솔

이게 포인트죠 ^^

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설탕가루는 한쪽면만 뿌렸답니다

설탕 뿌린쪽에

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계란 올리고 양배추채

 

케찹 마요네즈 뿌려 줍니다

넉넉히 뿌려야 맛나요

 

슬라이스햄 그리고 체다치즈 올려 주고 식빵으로 마무리 하면..

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길거리 토스트 완성 입니다

종이호일 또는 은박지에 싸서 컷팅해 주면 됩니다

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역시 옛날 토스트는 계란이 도톰하고 양배추채가 듬뿍 들어가야 맛나요



케찹 이랑 마요네즈를 평소 자주 먹는편은 아닌데

이상하게 이 옛날 토스트는 팍팍 뿌려 주어야 맛난단 말이죠 ^^

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설탕을 더 팍팍 뿌리고 싶었지만 ㅋ

참았습니다 ^^  이 토스트를 먹을때는 설탕을 팍팍 뿌리고 싶은

욕심은 생기는데 무지 참았어요 ㅎ

오랜만에 해 먹으니  꿀맛~