불고기양념 가지덮밥 만들기
밥,죽,면
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애플민트
불고기양념 가지덮밥 만들기
한그릇요리로 좋아요!
가지에 불고기 양념으로 버무리고
미리 만들어둔 활용도 높은
소고기 다짐 볶음도 넣었더니 맛있어요.
2인분 / 20분 소요
-재료-
가지 1개
양파 1/4개
홍고추 1개
소금 1/2수저
다진 소고기볶음 1/2컵
간장 2수저
맛술 1수저
설탕 1수저
다진 파 1/3컵
다진 마늘 1/2수저
참기름 1수저
깨 1수저
후추
들기름 2수저
소고기볶음이 없으시면 다진소고기에 참기름 다진마늘을 넣고,
양파와 함께 먼저 볶아주시면된답니다.
가지는 양쪽 끝은 잘라내고
3등분 해서 반을 잘라
얇게 썰어주세요.
가지에 물기를 빼려고 소금 1/2수저를 넣어 절여주었어요.
볼에 가지를 넣어 소금을 뿌려 10분간 절여주세요.
양파 1/4개도 채 썰어 준비해 주세요.
홍고추도 1개 채 썰어주세요!
절여진 가지는 물기가 생겼을 거예요.
물기를 꼬~옥 짜서 준비해 주세요.
가지에 다진 소고기볶음 1/2컵, 홍고추,
간장 2수저, 맛술 1수저, 설탕 1수저, 다진 파 1/3컵
다진 마늘 1/2수저, 참기름 1수저, 깨 1수저, 후추를
넣고 조물조물 버무려주세요.
가지 불고기 준비 완료~!
달군 팬에 오일을 두르고 양파를 먼저 볶아주세요.
양파가 노릇해지면 가지 양념을 넣어주세요.
중불에서 달달 볶아주세요.
자작한 국물이 없어질 때까지 볶아주세요
오래볶지 않아요.
불고기양념 가지 불고기 완성.
뜨끈한 밥 한 공기를 넣고
가지 불고기를 얹고 들기름을 뿌려주세요.
들기름이 고소함을 더해주고 가지와 잘 어울려요.
슥슥 비벼먹는 가지 불고기 덮밥!
꼬들꼬들하면서 부드러운 가지와 단짠 양념이 밥도둑이에요.
한그릇요리로 좋아요!
가지에 불고기 양념으로 버무리고
미리 만들어둔 활용도 높은
소고기 다짐 볶음도 넣었더니 맛있어요.
2인분 / 20분 소요
-재료-
가지 1개
양파 1/4개
홍고추 1개
소금 1/2수저
다진 소고기볶음 1/2컵
간장 2수저
맛술 1수저
설탕 1수저
다진 파 1/3컵
다진 마늘 1/2수저
참기름 1수저
깨 1수저
후추
들기름 2수저
소고기볶음이 없으시면 다진소고기에 참기름 다진마늘을 넣고,
양파와 함께 먼저 볶아주시면된답니다.
가지는 양쪽 끝은 잘라내고
3등분 해서 반을 잘라
얇게 썰어주세요.
가지에 물기를 빼려고 소금 1/2수저를 넣어 절여주었어요.
볼에 가지를 넣어 소금을 뿌려 10분간 절여주세요.
양파 1/4개도 채 썰어 준비해 주세요.
홍고추도 1개 채 썰어주세요!
절여진 가지는 물기가 생겼을 거예요.
물기를 꼬~옥 짜서 준비해 주세요.
가지에 다진 소고기볶음 1/2컵, 홍고추,
간장 2수저, 맛술 1수저, 설탕 1수저, 다진 파 1/3컵
다진 마늘 1/2수저, 참기름 1수저, 깨 1수저, 후추를
넣고 조물조물 버무려주세요.
가지 불고기 준비 완료~!
달군 팬에 오일을 두르고 양파를 먼저 볶아주세요.
양파가 노릇해지면 가지 양념을 넣어주세요.
중불에서 달달 볶아주세요.
자작한 국물이 없어질 때까지 볶아주세요
오래볶지 않아요.
불고기양념 가지 불고기 완성.
뜨끈한 밥 한 공기를 넣고
가지 불고기를 얹고 들기름을 뿌려주세요.
들기름이 고소함을 더해주고 가지와 잘 어울려요.
슥슥 비벼먹는 가지 불고기 덮밥!
꼬들꼬들하면서 부드러운 가지와 단짠 양념이 밥도둑이에요.
