밥,죽,면류 레시피 (25) 썸네일형 리스트형 비빔국수 상큼하고 시원하게 먹을 수 있는 비빔국수. [재료] 소면 1인분 오이 약간 쪽파 약간 양파 1/4쪽 숙주 150g [양념] 고추장 2큰술 고춧가루 1큰술 진간장 1큰술 매실청 3큰술 설탕 1큰술 식초 3큰술 후추 약간 다진마늘 1큰술 참기름 1큰술 통깨 1큰술 조리순서 1.오이는 채썰어주고 쪽파는 쫑쫑 썰어줍니다. 2.양파는 잘게 다져줍니다. 3.양념을 만듭니다 (고추장 2큰술,고춧가루1큰술,진간장 1큰술,매실청 3큰술,설탕 1큰술,식초 3큰술,후추 약간,다진마늘 1큰술) 4.양념장에 다진 양파와 쪽파를 넣고 섞어줍니다. 5.끓는물에 숙주를 넣고 삶아준 후 찬물에 헹궈줍니다. 6.끓는물에 면을 넣고 삶아준 후 찬물에 헹궈줍니다. 7.볼에 삶은 국수를 넣고 숙주와 양념장,참기름 1큰술,통깨를 넣고 비벼주면.. 멸치잔치국수 쉽고간단 꿀맛보장 [잔치국수 재료] 국수(소면) 150g 애호박 1/4개 당근 1/5개 신김치 1컵 [육수재료] 생수 1.5L 무 100g 다시마 35g 멸치 100g 양파 1개 대파(흰부분) 1대 조리순서 1.냄비에 물 1.5리터를 넣고 다시마,멸치,양파 1개,무,대파,청주 반컵을 넣고 10분정도 끓여 육수를 내줍니다. 2.애호박과 당근을 채썰어줍니다. 3.김치도 썰어 준비합니다. 4.10분 후 다시마와 멸치를 꺼내고 육수에 호박과 당근을 넣고 끓여준 후 불을 끕니다. 5.팬에 기름을 살짝 두르고 푼 계란을 지단을 부쳐준 후 가늘게 채썰어줍니다. 6.끓는물에 소면을 넣고 끓어오르면 찬물을 끼얹어주고를 3번 반복한 후 꺼내어 찬물에 헹궈줍니다. 7.그릇에 소면을 담고 지단과 계란,자른김을 올려주고 육수를.. 간장비빔국수 -간장비빔국수- -재료- 식초 1스푼, 소면 200g 진간장 3스푼, 설탕 1스푼, 마늘 반티스푼, 참기름 2스푼, 통깨 1스푼 노른자, 청양고추 1개 -레시피- 1. 소면을 식초 1스푼 넣고 삶아 찬물에 헹궈 준비합니다. 2. 진간장 3스푼, 설탕 1스푼, 마늘 반티스푼, 참기름 2스푼, 통깨 1스푼 넣고 소면을 비벼주세요. 3. 접시에 소면을 담고 노른자를 올려주세요. 4. 청양고추를 잘라서 올려주세요. 참치마요 주먹밥 만들기 참치마요 주먹밥 만들기 | 간식만들기 재료 양파 1/4개 참치캔 1개 마요네즈 2큰술 체다치즈 1장반 밥 두공기 참기름 1작은술 통깨 후추 조리순서 1.양파를 잘게 다져줍니다. 2.캔참치는 체에 받쳐 기름기를 제거해줍니다. 3.볼에 참치와 양파를 넣고 마요네즈 2큰술을 넣고 잘 섞어줍니다. 4.밥 2공기는 3등분으로 나눠 1등분의 반을 동그랗게 넓게 펴주고 참치를 올리고 치즈를 1/2장 접어서 올려줍니다. 5.나머지 반등분을 첫번보다 조금 넓게 펴준후 덮어주고 손으로 꾹꾹 눌러주면서 동근 납작하게 주먹밥을 만들어줍니다. 6.소스를 만듭니다. (진간장 2티스푼,물 1스푼,꿀 1스푼) 7.나머지 밥도 같은 방법으로 만들어줍니다. 8.팬에 기름을 두르고 주먹밥의 위아래로 소스를 발라준 후 노릇하게 구워주면 완.. 순두부계란덮밥 부드럽고 고소한 순두부계란덮밥! -재료- 순두부나 연두부 달걀 2개 파 양념장 간장 2스푼 물엿 1스푼 (올리고당으로 대체 가능) 식초 0.5스푼 고추장 0.5스푼 물 3스푼 참기름 1스푼 설탕 1티스푼 참깨 후추 -레시피- 1. 순두부를 채에 받쳐 물기를 빼준다. 2. 달걀 2개에 소금 한 꼬집을 넣고 잘 저어준다. 3. 양념장재료를 모두 넣고 섞어서 양념장을 만들어둔다. 4. 중불에 식용유를 넉넉히 두르고, 팬이 달궈지면 파를 넣고 파기름을 내준다 5. 팬 중간에 순두부를 넣고 순두부 주위에 계란물을 부어준다 6. 두부를 먹기 좋게 자르고, 계란 가장자리가 살짝 익을 때쯤 양념장을 붓는다. 7. 뚜껑을 닫고 2~3분 정도 익힌다 세상편한 양파덮밥 간편하게 즐기는 고급진 한끼 맛있게 먹을 수 있는 양파덮밥 만들기 [재료] 양파 1개 실파 5~6줄 청양고추 1개 계란 2개 조미김 약간 [양념] 다진마늘 반큰술 진간장 2큰술 굴소스 1큰술 물 7큰술 후추 약간 설탕 1큰술 조리순서 1.양파 1개를 채썰어줍니다. 2.실파 5~6줄을 잘게 잘라줍니다. 3.청양고추는 반으로 갈라 잘라줍니다. 4.계란1개를 풀어줍니다. 5.팬에 참기름을 두르고 양파와 다진마늘을 넣고 볶아줍니다. 6.진간장 2큰술,굴소스 1큰술,물 5큰술,후추 약간,설탕 얇게 1큰술을 넣고 볶아줍니다. 7.청양고추를 넣고 살짝 더 졸여줍니다. 8.계란 풀어놓은걸 올려주고 나머지 계란 1개는 풀지말고 올려줍니다. 9.물을 3큰술을 둘러주고 뚜껑을 닫고 더 졸려줍니다. 10.밥위에 양파조림을 올.. 닭고기조림덮밥 닭고기조림덮밥 간단하게 먹을 수 있는 한끼요리 레시피 재료 닭고기 정육300g기준 마늘7톨 청양고추1개 흑설탕 맛술 진간장 물엿 각 1.5스푼 참기름 1스푼 조리순서 1.먼저 마늘은 편썰기해주고 청양고추는 씨를 발라 썰어줍니다. 2.닭고기를 알맞은 크기로 잘라줍니다. 3.양념장은 만듭니다. (흑설탕 1.5큰술,맛술 1.5큰술,진간장 1.5큰술,물엿 1.5큰술,참기름 1큰술) 4.팬에 기름을 두르고 닭고기를 넣고 2분간 노릇하게 구워줍니다. 5.어느정도 볶아주다가 마늘을 넣은 후 1분 더 볶아줍니다. 6.양념장을 넣고 잘 섞어주면서 조려줍니다 7.어느정도 졸아들었으면 청양고추를 넣고 더 조려줍니다. 8.양념이 거의 졸아들었으면 불을 끄고 밥위에 얹어서 드시면 됩니다. 다이어트 김밥 만들기. 이렇게 먹으면 살이 쑥쑥 빠지는 건강하고 맛있는 다이어트 김밥 만들기. 시금치 대신 부추와 오이로 대체 가능하고 밥이 들어가지 않아 냉장보관해도 맛있습니다! -재료- 부침용 두부 300g 시금치 100g 계란 8개 당근 1개 맛살 4개 단무지 김밥 김 참기름 깨소금 소금 조리순서 1.먼저 두부의 물기를 꽉 짜줍니다. 2.당근을 채칼로 썰어줍니다. 3.맛살은 손으로 큼직하게 썰어줍니다. 4.통단무지를 얇게 썰어줍니다. 5.볼에 으깬 두부와 계란 8개,소금 2~3꼬집을 넣고 잘 섞어줍니다. 6.팬에 기름을 두르고 중불에서 계란물을 붓고 두껍게 부쳐줍니다.(3~4장정도) 7.예열된 팬에 기름을 두르고 시금치와 소금 2꼬집을 넣고 볶아줍니다. 8.시금치가 숨이 죽으면 깨소금 1/2큰술을 넣고 살짝 볶아줍니다. .. 구운주먹밥 재료 • 밥 • 참치캔 • 간장 2 + 설탕 1 조리순서 1. 밥은 통깨, 참기름 살짝 넣고 섞기 2. 기름뺀 참치에 마요네즈, 후추 넣고 섞기 3. 밥안에 참치를 넣고 동그랗게 말기 (손에 물 묻히면 밥이 달라붙는게 덜함) 4. 기름 없이 팬에 밥을 앞뒤로 굽고 소스발라 마저 굽는다 나물주먹밥 만드는법 명절이 지나고 남은음식들 처리할 때 간단하게 전과 나물로 주먹밥을 만들어보세요 간단하면서도 좋은 한끼식사가 될 수 있답니다 재료 시금치나물 고사리나물 숙주나물 육전 밥2공기 볶은소금1티스푼 깨소금 들기름 (따로 재료가 정해져있지 않아요 남은요리로 사용해주세요) 조리순서 1.육전과 나물을 잘게 다져줍니다. 2.볼에 밥을 넣고 볶은소금 1티스푼,들기름 1스푼을 넣고 잘 버무려줍니다. 3.간을 한 밥에 썰어둔 나물과 육전을 넣고 잘 섞어줍니다. 4.알맞은 크기로 주먹밥을 만들어주면 됩니다. 이전 1 2 3 다음
간장비빔국수
-간장비빔국수- -재료- 식초 1스푼, 소면 200g 진간장 3스푼, 설탕 1스푼, 마늘 반티스푼, 참기름 2스푼, 통깨 1스푼 노른자, 청양고추 1개 -레시피- 1. 소면을 식초 1스푼 넣고 삶아 찬물에 헹궈 준비합니다. 2. 진간장 3스푼, 설탕 1스푼, 마늘 반티스푼, 참기름 2스푼, 통깨 1스푼 넣고 소면을 비벼주세요. 3. 접시에 소면을 담고 노른자를 올려주세요. 4. 청양고추를 잘라서 올려주세요.
